为贯彻省教育厅、省卫生健康委员会、省市场监督管理局三部门联合召开的全省校园夏季食品安全工作会议精神和市教育局的有关要求，6月12日下午，临沂沂州实验学校召开了夏季食品安全工作专题会议。
会上，总务处郭洪代主任首先对食堂工作给予肯定，同时针对本学期食堂管理工作中暴露出的问题，再次学习食堂管理工作十二条制度。他指出，夏季来临，食堂一定要严把食品验收关，防止变质食材进入，所有食材要烧熟烧透，食品留样及时规范，食堂人员一定要做好清洁卫生消毒等各项工作。
学校党委委员、副校长李志强传达了《全省校园夏季食品安全工作视频会议》的精神及市教育局有关要求，并通报了近期全国发生的校园食品安全事故。他强调，要统一思想，提高认识，切实重视和加强学校食品安全管理工作，规范食品安全全过程管理；要突出重点，强化管理，保证学校食品安全管理各项措施落实到位；要注重服务态度，全面提高食堂从业人员的服务意识和责任意识。
最后，食堂员工王军权表态发言，安全无小事，食品安全大于天，我们一定要严格执行食品安全管理各项规定，把食品安全各项措施落实到位，确保食品安全。
本次会议提高了食堂员工的思想认识，同时进一步强化了食堂规范化管理，切实保障了学校师生的饮食安全和身体健康。（张青明）